Date de parution : 08/10/2025

Résumé : Combien d’épices s’ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d’arômes et de saveurs, et  transforment le plat le plus banal en feu d'artifice gustatif  !  50 épices et mélanges du monde entier  : découvrir leurs bienfaits (digestion, action anti-inflammatoire, etc.), bien les choisir, les conserver et les utiliser, etc.  150 recettes  simples et savoureuses  (de l'entrée au dessert) pour apprendre à les cuisiner  Découvrez les meilleures épices du monde, inspirez-vous pour créer vos propres mélanges d'épices et donnez une nouvelle dimension à votre cuisine.  Le livre de cuisine parfait pour les cuisiniers curieux et les gourmets aventureux.