Date de parution : 13/06/2025

Résumé : Le livre indispensable pour découvrir la cuisine taïwanaise !- Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.- Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de Taïwan pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.- Par Virginia Chuang, autrice spécialiste de la cuisine taïwanaise.