Date de parution : 09/09/2025

Résumé : Une histoire de gastronomie et d’amitiés mise en image par le photographe Jérémy Veron.Entrez par le jardin, rendez-vous au château.Intangile c’est le nom du restaurant lancé il y a 5 ans par Emma Destruel (27 ans) etAntoine Sallier (31 ans), passés par les maisons d’Alain Ducasse.C’est un livre de photographie qui comprend des fragments d’histoires et quelques recetteschoisies. Il fait ce que fait un livre : il immortalise des moments ou une expérience particulière,il cristallise des souvenirs, ceux de deux jeunes chefs et de leur lieu formidable dansle Tarn que le photographe a documenté pendant quatre ans.