Date de parution : 16/10/2025

Résumé : La pomme de terre dans tous ses états : 60 recettes délicieuses !Rôtie, farcie, poêlée, en gratin, en salade... en solo ou en accompagnement de viandes et de poissons, avec ou sans fromage... Il y a autant de façons de cuisiner la pomme de terre qu'il en existe de variétés ! Aliment préféré des Français, peu calorique et pas chère, la pomme de terre se déguste en toute saison. Découvrez les 60 recettes gourmandes de Marmiton : croquettes de vitelottes et chou rouge ; tortilla aux herbes ; gratin de gnocchis à la mozzarella ; bouillon nordique aux pommes de terre et au saumon ; salade de coques aux pommes de terre à l'huile ; parmentier de confit de canard ; pizza pommes de terre, burrata et prosciutto ; aiguillettes de poulet, grenailles et carottes enlardées ; rösti géant de pommes de terre à l'oignon et au salers ; tartiflette aux girolles...