Date de parution : 05/07/2011

Résumé : 200 Recettes du département concoctées par quelques unes de ses meilleures chambres d'hôtes, le tout à partir de produits locaux de qualité. Ou comment réhabiliter une cusine saine, à l'oeil et à l'instinct, comme on la pratiquait autrefois dans nos campagnes.