Date de parution : 21/01/2026

Résumé : Le foie : un organe vital, trop souvent négligé.Il assure plus de 300 fonctions essentielles à notre survie, mais reste l’un des grands oubliés de notre santé. En France, une personne sur cinq souffre de la « maladie du foie gras » sans le savoir. En cause, le surpoids, une alimentation déséquilibrée, la sédentarité… Un mode de vie qui mène tout droit à une pathologie silencieuse et dangereuse : la NASH (stéatohépatite non alcoolique).Dans ce livre essentiel, le Professeur Laurent Castera nous révèle comment reconnaître, prévenir et combattre cette menace invisible. Il nous aide à comprendre les mécanismes de la NASH, à en reconnaître les signes, à la prévenir et à la prendre en charge avant qu’il ne soit trop tard.Un livre pour tous. Parce que votre foie mérite votre attention.Préserver son foie, c’est préserver sa vie.